Hola,
He encontrado esta noticia.
www.terra.com.mx/noticias/articulo/90340...intestinal.htm?ref=1
Como la traducción/interpretación me resultaba sospechosa, eso de proteína clave me parecía demasiado poco de fiar, he buscado el artículo original, que está en inglés claro, "el idioma de la ciencia".
www.pnas.org/content/early/2010/04/15/0905745107.full.pdf+html
En resumen, por un lado dicen que la proteína PPAR-Gamma parece esencial para la homeostasia intestinal en respuesta a las señales derivadas de la flora intestinal y de la dieta. Y por otro que sin embargo su papel en los mecanismos de defensa es aún desconocido. Al parecer regula la producción de péptidos antimicrobianos. Parece demostrado que animales mutantes sin esta proteína no controlan adecuadamente la población de algunas bacterias y que carecer de dicha mutación protege de la enfermedad de Crohn y es posible que también de la Colitis Ulcerosa (o sea, menos probabilidad de padecerla, no protección total)
Saludos.
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