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Mejoría reciente en mi caso. (1 viendo) (1) Invitado
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TEMA: Mejoría reciente en mi caso.
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#3804
Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 12  
Hola,

Últimamente estoy mejor que nunca, estoy llegando hasta a estar estreñido y sin molestias (salvo apretar mucho para ir al baño ) y el médico ha visto los análisis tan bien que me ha bajado media pastilla de imurel, descartando totalmente que el estreñimiento fuera por obstrucción. Como alguna vez he comentado, mi estado lo veo siempre bastante correlacionado con lo que como. Tanto que parece que la enfermedad no evolucione a su bola como hace en otras personas. Así que me he puesto a pensar a ver que he podido variar últimamente para no alejarme de ese camino sin querer. Para no dejarme nada fuera he pensado en mi alimentación e incluso en mi vida, por no dejarme nada fuera. Estas son mis reflexiones:

Fe: Tengo la misma fe que siempre en Dios y en las personas y me he portado igual de mal o bien o de pasota en los últimos años.

Estrés: Mientras tuve jornada intensiva este verano tuve tan poco trabajo que estaba superrelajado en el curro y al salir muchos días me iba a la playa o cogía la bici. Hasta tenía tiempo de tocar el órgano por la noche (bastante mal por cierto). Cuando se fue el verano cogía más la bici. Luego en noviembre entré en el servicio de resolución de incidencias de Vodafone y de sopetón me he visto nadando en problemas y con una bota pisándome la cabeza para que nade más rápido, haciendo guardias y sin hacer nada de deporte. Al salir es de noche ya no hay manera de coger la bici. Pasando de trotar a oscuras por el monte o de pasarme otro rato más dando vueltas por el parque tecnológico que está iluminado. Quiero huir de allí. Me apalanco en el sillón y paso del órgano. A descansar. Pues bien, este verano estaba peor que ahora. ¿No se supone que el deporte relaja? ¿No se supone que el estrés empeora? La mejoría debe ser por otra cosa.

Medicación:
Llevo unos 4 o 5 años exclusivamente con imurel, hace ya un año y pico o más con la misma dosis sin variación (2,5 pastillas). Digo yo que el efecto que tuviera que hacer el imurel ya hace tiempo que lo estaría haciendo, no veo por qué tendría que aumentar ahora después de tanto tiempo.

Alimentación:

* Después de un viaje a Roma y ver los botes de nutella de 5 kilos por allí en las creperías, me entró un antojo de chocolate impresionante, ya que lo había dejado durante mucho tiempo. Me compré un bote pensando en que me apetecía tanto que me merecía la pena lo que me iba a escacharrar la barriga y que sería el primero y el último, como pasó hace más tiempo con la leche condensada. Sorprendentemente me cayó bien. No me vale el cuento de que si algo te lo tomas con ganas te cae bien. La nocilla me sigue cayendo mal y tengo las mismas ganas de nocilla o leche condensada que de nutella. Luego animado por el éxito probé a comprar el de la marca del LIDL (primadonna), que según la composición no lleva lactosa, y también me sentó bien. Así que me solía tomármelo en tostadas acompañadas con un té antes de ir a la oficina. Con esto dejé las habituales tostadas con mantequilla de soja y mermelada y té o el colacao con galletas.

* A cuenta del sueño que paso en la oficina sobre todo si el trabajo es rutina (antes de noviembre) o si hay que rendir infinito (después de noviembre), de vez en cuando empecé a tomarme un café express. Con un poco de miedo por que la mezcla café y chocolate sabía que no era de fiar (dolor de barriga), aunque ya me figuraba que todos los chocolates no son iguales, y no me fue mal. Como vi que el café me sentaba bien, que para desayunar en casa hay que madrugar más, que me gusta mucho dormir y que el antojo de chocolate se me estaba pasando, tomé por norma dormír media hora más, no desayunar en casa y tomarme un poquito de café express (un par de dedos en un vaso pequeño) nada más llegar curro para espabilarme y más tarde un té con un pitufo con aceite y tomate. Si veo que con la cafeína estoy ya como una moto cambio el té por un zumo de naranja natural. A mí parece que el zumo de naranja no me suelta la barriga. Yo diría que el pitufo con tomate y aceite me regula la digestión. Ni estreñido ni con la barriga suelta. Muchas veces al rato de comérmelo voy una sola vez al baño y estoy la mar de bien hasta el almuerzo.

* Antes picoteaba galletas a media mañana y ya no lo hago, como me como el pitufo ya no tengo hambre.

* Después de evitar los fritos durante mucho tiempo temiendo que fueran a caerme mal, tanto en casa como en la calle, y sustituirlos por verdura, me convencí de que la fibra me sentaba mal. Aunque fuera una inocente crema de zanahoria que me hiciera yo mismo en casa con todo el cuidado. En el restaurante en el que suelo comer (El del BIC Euronova) normalmente solo puedo elegir de acompañamiento entre verduras variadas, zanahorias, ensaladilla rusa, ensalada malagueña, aros de cebolla y patatas fritas. Habiendo comprobado que las verduras me van mal y que la ensalada malagueña también porque lleva pimiento crudo, que la ensaladilla rusa no me va mucho mejor, un día que estaba muy antojado me decidí por las papas fritas. Pues tal día el almuerzo me sentó mucho mejor con diferencia, así que decidí perderle el miedo a las patatas fritas y empecé a comerlas más a menudo, tanto en la calle como en casa. Y me atreví también con empanadillas y flamenquines y también me han ido bien.

* La porra está muy buena, pero por muy suave que la hagan en la calle, lleva demasiado pimiento para mí. Así que le eché la cruz también y solo la tomo en casa con muy poco pimiento. Casi solo tomate, aceite y pan, sal y poco vinagre.

* Le eché la cruz a la paella del BIC. El refrito lleva pimiento también.

* Y también pasé de todos los pescados que ponen allí, me hacen ir 3 o 4 veces al baño. Y da igual que sean a la plancha o con salsas.

* Le perdí también el miedo a la pasta del BIC, salvo que lleve nata.

* En casa averigüé que no todos los tomates de cartón o lata son iguales y que aparentemente los tomates de la marca alteza, ya fueran naturales o fritos me soltaban la barriga y los de otras marcas no. Desde entonces la pasta en casa ya no me ha vuelto a caer mal y eso que dicen que el tomate de lata es pura química. ¿Estará la química matando al bicho?

* Si me hago una tortilla de papas en casa también me gusta echarle tomate de lata y lo mismo para las papas asadas. Y no me va mal.

* Si no tengo mucha hambre para almorzar en el BIC, me tomo una sopa, un bollo de pan y un yogur, paso de comer a la fuerza. Me da igual que la gente diga que no como nada. Si luego me entra hambre ya busco algo para merendar. A lo mejor algunas magdalenas redondas del LIDL. Las de ese tipo me gustan desde niño. Qué pena crecer, snif.

* El yogur es mi postre del almuerzo casi fijo, salvo que maneje más hambre de lo habitual, que entonces me pillo un plátano. Casi no como fruta. Una manzana grande me sigue dando dolor de barriga.

* Si llego temprano a casa (pocas veces) y con hambre por que no he merendado, me hago un creppe con mermelada en una crepera que me regaló una amiga por mi cumpleaños (final de septiembre), con un té o alguna infusión. Nunca me han caído mal. Como mucho, si me los hago tan grandes como la plancha entera (más grande que un plato llano) me quedo demasiado lleno, pero no noto molestias. Me los hago con leche sin lactosa y mantequilla de soja.

* Si llego tarde a casa, ceno temprano. Últimamente me estoy poniendo hasta el culo de queso. Si luego me entra hambre otra vez pillo uno de los yogures de medio litro del LIDL (entero no me lo como que es mucho) con cereales muesli del LIDL también o con corn flakes o frosties (copos de maiz). El resto de los cereales que he probado hasta ahora no me sientan realmente bien. Los smaks de la ranita (trigo inflado con miel) parecen darme dolor de barriga directamente. Otras veces, como pillé oferta de leche sin lactosa, me hago natillas para irla gastando.

* Me estoy aficionando a tomarme alguna infusión antes de acostarme, que no sea té, para no dormir mal. A veces es una infusión digestiva o relajante de las baratas de la marca alteza y otras un rooibos.

* Creo que el marisco me cae mal sistemáticamente. Le echo la cruz.

Llevo como una semana estreñido. Me como dos kiwis de postre, aunque no me gusten, para que me aligere la barriga y no funciona. Menos mal que no me duele.

Aunque estoy comiendo cosas menos consistentes, mucho yogur, café, infusiones, almuerzo ligero... estoy engordando.

Hoy tenía todo esto en la cabeza y he pensado. No me lo creo, tomo más café, más chocolate, más creppes, más fritos, estoy comiendo peor, más por antojos, tengo mucho más estrés, esto tiene que ser la evolución de la enfermedad. Dicen que el estrés estriñe, a lo mejor es eso. Ha llegado la hora de comprobarlo. Voy a tomarme algo que antes me caía mal sistemáticamente a ver que pasa. Si la enfermedad está mejor ahora, me debería caer todo mejor. Pues bien, me he zampado un pescado en salsa de almendra con un yogur (para descartar el posible efecto del kiwi) y voilá. He ido 2 o 3 veces al baño, con el curro no tengo tiempo de contar. He hecho verde, me arde el culo, como antes y con solo una comida. Y tengo el mismo estrés, me siguen pidiendo cosas para ayer... Solo veo el cambio en lo que como.

Mañana vuelvo a mis últimas costumbres a ver que pasa. Además cargan el ciclo de facturación perdido, es mediados de semana y el preventivo aún no funciona en los entornos de prueba. Debe estar arreglado para el viernes a primera hora como mucho. Mañana noche tengo paso a producción y esta semana estoy de guardia. Nervios extra. ¿No se me debería escacharrar la barriga? Lo veremos.

PD: ¿Se nota que han abierto un LIDL en Cártama?

Saludos.
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última modificación: 02-02-2010 22:38:09 Por fvalder.
 
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#3806
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 22  
Un análisis pormenorizado, sí Señor. Aunque sabes que esta enfermedad es imprevisible, el no hacer cambios no garantiza nada. Pero quedémonos con que estas estupendamente, tío, me alegro mucho.
Que dure muchííííííííííííííííísimo…., o si es posible, para siempre.
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#3807
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
Gracias fvalder por toda esa información. Siempre es interesante saber cómo se alimenta un enfermo de EII y qué resultados le da, un poco por imitar y probar... ya sabes

Con tanta lectura me he perdido un poco. Vamos a ver, resumiendo; ¿qué te parece a ti que te sienta realmente siempre siempre mal -porque hay cosas que a veces te han resultado indigestas y en otras ocasiones te ha ido bien, esas no valen- .
Creo que la leche si es sin lactosa te cae bien, pero con lactosa ¿qué te ocurre? ¿diarreas? ¿dolor? . Hay muchas comidas o alimentos a los que les echan para su elaboración lactosa, ¿no será eso lo que te sienta mal?

Bueno, no más preguntas de momento, que veo que como estás dispuesto a hablar , el interrogatorio puede continuar en cualquier otro momento.

Lo de las heces verdes, creo que me la sé -aunque tal vez tú también-, pero lo digo por si alguien no lo entiende: Al parecer, cuando algún alimento no nos ha sentado muy bien, el tránsito intestinal se acelera, las heces salen más pastosas y de menor consistencia porque no ha habido tiempo de reabsorber el agua que llevan en el colon y tampoco han tenido tiempo de transformar una sustancia llamada estercobilinógeno, de color verde, procedente de la degradación de la bilirrubina, que se expulsa a través del intestino y que las bacterias no han tenido tiempo de transformarlo en estercobilina ésta última de color marrón normal de las heces, de ahí que éstas salgan con el color verde del estercobilinógeno sin transformar. ¡menudo lio¡ Pero no paaaaasa naaaada .
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#3811
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 12  
Hola,

Yo pensaba que eran diarreas bílicas, por que me quitaron 50cm de íleon y la válvula ileocecal, y cuando voy mucho más ligero el intestino no tiene tiempo de reabsorverlas en el cacho de íleon que me debe quedar.

La lactosa me da diarrea con gases. Si nada me hace de tapón con un vaso de leche voy al baño 2 o 3 veces y luego el intestino se queda resentido un tiempo. Si algo me hace de tapón y no puedo ir rápido al baño me dan dolores.

Lo que me sienta mal sistemáticamente parece ser la lactosa, la fibra de las verduras, especias, pimiento, mariscos. Estoy manteniendo un lista más completa en este otro post: Qué me sienta regular y mal. De vez en cuando la voy actualizando.

Saludos.
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última modificación: 03-02-2010 20:39:52 Por fvalder.
 
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#3824
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
Pues sí fvalder, ya lo sabías. El color verde de las heces procede de la bilis. Pero la información que te di del estercobilinógeno también es cierta, por lo siguiente: voy a desglosarlo en partes, haber si se me entiende (¡anda que yo también me meto en unos liiiiiiiios ):

primero) La bilis se compone de varias sustancias: agua, colesterol, sales biliares que contribuyen a la digestión de grasas...etc.. y bilirrubina (que le da a la bilis su color característico amarillo) -la he nombrado arriba-

segundo) la bilirrubina (procedente de la ruptura de la hemoglobina) es excretada con la bilis y en el intestino delgado, por acción bacteriana se transforma en ESTERCOBILINÓGENO - el que da color verde a las heces- . éste es oxidado en el colon también por bacterias transformándolo en estercobilina - la que le da color marrón a las heces-

tercero) si las heces pasan demasiado rápido por el tubo digestivo, no habrá tiempo para la última transformación y el color de las heces será verde porque el estercobilinógeno no se habrá transformado en estercobilina. -¡hay madre que esto parece un trabalenguas

Pero tienes razón, con lo de la bilis es suficiente, ¿para qué vamos a liarnos más si total aquí la nota "no nos mejora" verdad?

En cuanto a la intolerancia a la lactosa, la alergia a la leche -que ya comentasteis en otro post- se me lía un poco. Ya os contaré por qué . Creo que hay muchos enfermos deEII con problemas con la leche y tal vez también con el glúten ¿verdad? tengo la curiosidad de saber si estos problemas con lactosa, leche en general .... fueron antes o después de diagnosticarse la enfermedad de Crohn o la CU ?
marifé
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#3826
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 22  
Según he leído no existe ningún estudio que apunte a un índice mayor de intolerancia a la lactosa entre los enfermos de crohn o colitis ulcerosa.

El problema consiste en que la intolerancia a la lactosa es muy alta y por tanto afectará por estadística a muchas personas con enfermedades inflamatorias intestinales.

Estas son las cifras de afectación según países y algunos grupos étnicos:

Suecos 1%
Ingleses 6%
Rusos 15%
Españoles 15%
Árabes 80%
Esquimales 83%
Mejicanos 83%
Africanos centro 83%
Tailandeses 98%

Fuente: "Disorders of carbohydrate absorption in clinical practice" Montes RG, Perman JA 1987

Hay que tener en cuenta que los síntomas que esta provoca: náuseas, dolor abdominal, espasmos, hinchazón y distensión abdominal, gases abdominales y flatulencias, diarreas ácidas, etc.. no afectarán igual a una persona sana que a una que ya tenga el intestino mal por su EII, esa creo que es la diferencia principal.
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#3827
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
Haber, una respuesta rápida, de memoria.
La intolerancia a la lactosa es por falta de lactasa, enzima que la digiere -separa en sus dos componentes-. Lo lógico sería que desde pequeño, esa falta, por cuestiones genéticas se entiende, se notara -aunque tal vez no de siempre síntomas muy evidentes -. Otra razón de la intolerancia puede ser debida a un problema en la absorción y digestión por problemas intestinales -una enfermedad de crohn por ejemplo-. Por eso me imagino yo, que al igual que la intolerancia al glúten se da con más frecuencia en enfermos con otros problemas autoinmunes, la intolerancia a la lactosa pudiera darme con más frecuencia en enfermos con problemas en su intestino delgado. ¿me explico?.
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#3829
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
El análisis pormenorizado que ha hecho fvalder de su dieta y el control que lleva probando con mucha atención alimentos nuevos, es muy interesante porque no sabemos aún qué es lo que desencadena los brotes. La causa de la enfermedad tampoco se conoce, pero puede ser distinta de la razón de un brote - lo que sí me gustaría es que hubiera una razón lógica para explicar el por qué se produce en un momento determinado, y de hecho, creo que todo tiene una explicación, el caso es dar con ella-

Y un ejemplo estudiado que puede avalar lo anterior, está en el caso de la enfermedad celíaca o intolerancia al glúten.
Si me permitÍS y teneis tiempo, os contaré un poquito sobre esa enfermedad, que por razones que veremos, puede tener mucho en común con las nuestras.

Comienza el relato (aquí iría bien un emoticono roncando):
La celiaquía es una enfermedad inmunitaria (como la nuestra) en la que el sistema inmunitario ataca a los tejidos del propio organismo. Se sabe que la enfermedad no surge únicamente por la exposición al gluten y proteínas afines, sino a través de una combinación de factores: DESENCADENANTE AMBIENTAL, GENES DE SENSIBILIDAD Y ANOMALIA INTESTINAL (¡¡como la nuestra¡¡)

Esta enfermedad -celíaca-, se conoce desde muy antiguo (siglo I d.C). Se considera al médico británico Samuel Gee el padre moderno de la enfermedad. En una conferencia que impartió en 1887, la describió como "una especie de indigestión crónica que se presenta en personas de cualquier edad, aunque parece afectar de forma especial a niños de entre uno y cinco años" Acertó incluso al suponer que la causa podría deberse a defectos en la dieta. Sin embargo, se le escapó la verdadera naturaleza de la enfermedad, como se deduce qde la dieta que prescribía: ¡¡¡SUGERIA ALIMENTAR A ESOS NIÑOS CON FINAS RODAJAS DE PAN, TOSTADAS POR AMBOS LADOS¡¡¡¡ POBRECIIIIILLOS.

El relato continúa (¿seguís despiertos?, ya queda menos): Y como con el tiempo y un poco de voluntad TODO ACABA DESCUBRIÉNDOSE pues..........
La identificación del gluten como el desencadenante de la enfermedad tuvo lugar después de la segunda guerra mundial, cuando un pediatra holandés se dio cuenta de que un racionamiento del pan en los Países Bajos, debido a la guerra, se tradujo en una notable disminución de la tasa de mortalidad en los niños celíacos: de más del 35% se redujo casi a cero. También dejó constancia de que después del conflictop, cuando el trigo volvió a estar disponible, la tasa de mortalidad recuperó los niveles anteriores. ¡¡¡era bueno el tío eh¡¡¡
A partir de esa observadión, otros científicos investigaron los componentes del trigo y descubrieron que la principal proteína de ese grano, el gluten, era la esponsable de la enfermedad celíaca.

¡¡¡fijaos la de siglos que tuvieron que pasar para descubrir la causa, algo que parece tan sencillo no?

Ya acabo, no os enfadeis . Alessio Fasano, profesor de fisiología pediátrica en la Universidad de Maryland y especialista en la enfermedad celiaca dice: "AUNQUE SE SOSPECHA QUE HAY FACTORES AMBIENTALES QUE DESEMPEÑAN UNA FUNCION SIMILAR EN OTRAS ENFERMEDADES AUTOINMUNITARIAS, NINGUNO DE ELLOS HA SIDO IDENTIFICADO. AUMENTA POR DIAS EL NUMERO DE PRUEBAS QUE SUGIEREN QUE EN EL ORIGEN DE LA MAYORÍA DE LAS ENFERMEDADES AUTOINMUNITARIAS, SI NO DE TODAS, SE ENCUENTRA EL MISMO TRIO DE FACTORES: una sustancia del entorno que entra en contacto con el organismo (aquí es donde entra fvalder con su dieta ) -esto último no lo dice Fasano eh? y sigue.. una predisposición genética y un intestino más permeable de lo normal.

Conclusión : ¿quien asegura que ningún alimento que tomamos en nuestra dieta sea capaz -si no siempre, bajo determinadas circunstancias- de ocasionarnos los brotes?

DISCULPAZ por el rollo pero ¡¡¡¡ fvalder , quien te manda sacar este tema hombre¡¡¡
marifé
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#3833
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
Con respecto a lo que dice thalcaveconil acerca de la intolerancia a la lactosa y los porcentajes por grupos étnicos o paises con respecto a esta intolerancia (lo cual te agradezco por la información), me gustaría completar lo siguiente, dando un poco de sentido o interpretación a la estadística:

Cito textualmente la información:
"La lactosa es el azúcar predominante de la leche. La causa de la intolerancia a la lactosa es la incapacidad del intestino para digerirla y transformarla en sus constituyentes (glucosa y galactosa). Esta incapacidad resulta de la escasez de un enzima (proteína) denominado lactasa, que se produce en el intestino delgado. Se estima que el 80% de la población mundial (95-100% de los indios americanos, 80-90% de negros, asiáticos, judíos y mediterráneos) sufren intolerancia a la lactosa en mayor o menor grado. Muchos de ellos presentan síntomas que recuerdan al síndrome de intestino irritable. Curiosamente la población del norte y centro de Europa, que convive con ganado vacuno desde el Neolítico, tiene mayor tolerancia a la lactosa que el resto de la población mundial. No existen diferencias en la prevalencia entre uno y otro sexo"

Y a continuación, viene una información muy interesante y que aclara bastante el que la intolerancia a la lactosa sea tan abundante en el mundo:
Cito textualmente:
"Existen múltiples causas de intolerancia a la lactosa, la más frecuente es la intolerancia primaria a la lactosa. La actividad de la lactasa es alta y vital durante la infancia, pero en la mayoría de los mamíferos, incluyendo los humanos, disminuye de forma fisiológica a partir del destete. Por eso, la intolerancia primaria a la lactosa se manifiesta en la mayoría de los casos en la pubertad o en la adolescencia tardía. La intolerancia secundaria a la lactosa es causada por cualquier daño de la mucosa intestinal o reducción de la superficie de absorción. Este tipo de intolerancia suele ser transitoria y depende de la enfermedad de base que tenga el paciente: enfermedad celiaca, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, parásitos intestinales y gastroenteritis, entre otras. Por último existe un raro trastorno de origen genético, que es el déficit congénito de lactasa, en el cual el intestino delgado no produce dicha enzima y se pone de manifiesto en la primera semana de vida."

Lo que he puesto en rojo, parece explicar por qué es de esperar que los enfermos de EII sufran más a menudo de intolerancia a la lactosa y probablemente también al gluten. Tal vez, basándose en estos hechos, los naturistas o algunos médicos, manden eliminar de la dieta del enfermo de crohn o CU, todos los lácteos y los carbohidratos (por lo del glúten). ¿qué opinais? ¿puede tener sentido?
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#3834
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 12  
Hola,

Eso es lo que siempre había oído, que hay una cierta tendencia a no tolerar la lactosa, que además se suele acentuar en los brotes, aunque no se conozca aún el mecanismo exacto.

No entiendo lo de eliminar todos los carbohidratos. ¿No vale con eliminar el gluten? Aunque en mi caso yo me harto de pan y me va muy bien. Nunca he leído que la EC vaya de la mano de la enfermedad celíaca, pero sí que si un celíaco no cuida la dieta puede acabar con una especie de enfermedad de crohn debida a la destrucción de su mucosa intestinal.

Saludos.
fvalder
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#3836
Re: Mejoría reciente en mi caso. hace 7 Meses, 1 Semana Karma: 6  
Hola a todos:
Contestando a fvalder sobre la dieta sin carbohidratos, es tan sólo un pensamiento mío resultado de leer en los foros las recomendaciones que a algunos enfermos de EII les daban médicos, naturópatas .....milagreros o demás. Yo me imagino que será evitando el glúten. Ya sé que es una manera muy generalista de evitar esta proteína, pero puede ser una forma de decir coloquialmente, evita todo lo que lleve harina (=carbohidrato) en su composición (pasteles, pastas,pan y tantos alimentos que les meten harinas, las cuales suelen basarse en el trigo (que lleva glúten).

Por otro lado, he encontrado información, ya os dejo la dirección al final , sobre el "caso del glúten".
Dentro de los grupos de riesgo de la enfermedad celíaca, además de los familiares de enfermos, están algunas enfermedades, entre ellas, enfermedades autoinmunes.
Un 40% de los enfermos celiacos tienen también otra enfermedad autoinmune (puede ser diabetes mellitus tipo I, enfermedad inflamatoria intestinal, lupus eritematos, artritis reumatoides..... y más). Lo que no sé es si se desencadena primero la celiaquía o después -tal vez haya de todo-.

Al igual que en la EII, los celiacos tienen unos genes que les acompañan en su enfermedad pero al igual que ocurre en nuestro caso, no todos los que tienen la combinación genética -conocida- para padecer celiaquía, han desarrollado la enfermedad, parece que tiene que haber otro factor, a parte del gluten, desencadenante (por eso decía yo más arriba que lo que nos ha causado la EII (crohn o cu) puede no ser lo mismo que lo que nos provoque ahora los brotes, no descartando en absoluto algún alimento o molécula que incorporemos en la dieta)

Os dejo una dirección donde leer más sobre este tema
www.msps.es/profesionales/prestacionesSa...nfermedadCeliaca.pdf

Llama la atención también que cuando un celíaco deja de tomar glúten, no mejora al día siguiente, deben de pasar semanas e incluso meses hasta que la mucosa intestinal recupere las vellosidades y deje de estar inflamada , para notar la mejoría.

Espero que no me riñais por ser tan pesada con un tema (la búsqueda del eslabón perdido en la EII) que nos queda muy grande a todos. Es muy complicado el asunto (no hay más que ver a los especialistas, lo perdidos que están muchas veces para diagnosticar una enfermedad), pero ellos no tienen la urgencia ni la necesidad que tenemos nosotros de sanar, por lo que se comprenden nuestras preocupaciones. De todos modos, el buscar información y aprender cosas siempre es interesante.
Gracias por la paciencia
marifé
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