ACCU Málaga

Hola,

Una de las cosas que más echaba de menos en verano era no poder comer helado. Ahora al menos puedo en casa y todo el que quiero. Esta receta es de internet, pero no recuerdo la dirección. En principio la receta es de helado de limón. Está bueno pero no es mi favorito, pero se puede modificar para hacerlo de fresa por ejemplo.

Ingredientes:
3 huevos
2 limones
150 grs de azúcar
300 grs de yogurt natural
Sal

Separar las yemas. Añadir azúcar y mezclar hasta obtener una mezcla blanquecina. Exprimir los limones y mezclar el zumo con las yemas y el yogurt. Montar las claras con una pizca de sal. Mezclarlo todo e introducir en el congelador. Batir de vez en cuando mientras se congela. (Aunque a veces se me olvida y no noto mucha diferencia)

Que aproveche.

Francisco.

Tiene buena pinta aunque con el frio que hace la sola idea de tener que estar abriendo la puerta del congelador no me apetece , lo copio y ya probaré cuando llegue el veranito.

Interesante la receta, y de limon mi favorito.

Tiene que ser jod*o eso de no tolerar la leche, a mi al principio me pasaba igual, pero desde el humira como casi de todo.