Bueno, depende, si no tiene pareja, resulta más difícil lo de quedarse embarazada, si tienes es más fácil.

Es broma.
Te pongo algunos enlaces con información que ya hay en la web, salen si en la búsqueda se pone embarazo:
Embarazada de mellizos y enferma de Colitis Ulcerosa
Efectos de las enfermedades autoinmunes sobre el embarazo
El embarazo en las enfermedades autoinmunes
Y resumiendo lo más importante es que la enfermedad lleve meses en remisión, si no se presenta ningún brote, tanto el quedarse embarazada como la gestación, como el parto no debe diferir mucho del de una mujer sin ninguna EII.
Eso si, se debe llevar un control más exhaustivo durante el embarazo para estar atenta a cualquier cambio. Actualmente casi toda la medicación que se toma para controlar la enfermedad suele ganar en la balanza beneficio riesgos, de todas formas consulta con tu especialista que medicamentos de los que tomas son seguros y cuales puedes plantearte dejar.
Espero haberte ayudado. Por aquí andas muchas madres con colitis, a ver si se animan a contarte su experiencia.