Si me permitís, retomo este post pues hoy ha salido publicada una noticia en el País sobre los beneficios de las bacterias en la flora intestinal y su repercusión en enfermedades intestinales. Parece relacionado con el tema.
Aquí podreis ver la noticia.
www.elpais.com/articulo/sociedad/Bacteri...00108elpepusoc_3/Tes
Los prebióticos y probióticos en el punto de mira de la CIENCIA
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los prebióticos son sustancias no digeribles de la dieta que estimulan selectivamente el crecimiento y/o la actividad de uno o más tipos de bacterias en el colon. Éstas, a su vez, son beneficiosas para el hospedador..." dice la noticia
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Los probióticos, según puntualiza Riobó, son microorganismos vivos que, cuando se ingieren en cantidad suficiente, mejoran el equilibrio de la flora intestinal y resultan beneficiosos para la salud: protegen contra los microorganismos patógenos, estimulan el sistema inmunológico y mantienen las funciones digestivas del intestino...."
.."Cabe preguntarse, entonces, qué cantidad de yogures tendría que consumir diariamente una persona sana o una persona con problemas digestivos para obtener los beneficios de los que antes se hablaba. Desgraciadamente, es algo que todavía no está claro. Aún no hay estudios concluyentes al respecto...."
..."Se ha observado, en palabras de esta experta, que ciertas enfermedades se relacionan con cambios en la composición o función metabólica de la flora intestinal, como los procesos diarreicos agudos o el síndrome del intestino irritable. En experimentos con animales se ha demostrado que las bacterias intestinales pueden desempeñar un papel determinante en el cáncer de colon y en la aparición de la enfermedad inflamatoria intestinal..."

Tras leer la noticia, parece claro que las bacterias vivas relizan un trabajo regulador fundamental en nuestro intestino delgado y especialmente grueso, como prevención de enfermedades puede estar claro, pero y ahora me surge una duda (una más) . Una vez que ya tienes una EII, esas bacterias (o probióticos), que incluso ya se venden en pastillas, ¿serán beneficiosas para nosotros o por el contrario nuestro sistema inmunológico, ya desorientado, atacará a las bacterias consideradas "buenas" y habrá más riesgo de brote?.
¿coméis muchos yogures bio?